Eneldo
Resumen
Planta medicinal utilizada en fitoterapia sobre todo por su efecto carminativo, especialmente en caso de trastornos digestivos; se presenta a menudo en forma de infusión o en aceite esencial.
Nombre español: Eneldo
Nombre binomial: Anethum graveolens L.
Nom portugués: endro
Nombre inglés: dill
Nombre francés: Aneth, fenouil bâtard, faux-anis
Nombre alemán: dill, dille
Nombre italiano: aneto puzzolente
Apiaceae
– Aceite esencial (a base de carvona, apiol o limoneno)
– Taninos
– Mucílagos
Hojas, semillas, frutos
Carminativo, diurético, antiespasmódico, antiinflamatorio
Flatulencia (hinchazón), hipo, náuseas y vómitos, indigestión, lactancia (en la infusión para la lactancia)
No se conocen
El aceite esencial de eneldo está contraindicado en la mujer embarazada y en la que amamanta.
No se conoce.
– Infusión de eneldo
– Aceite esenciall de eneldo
El eneldo crece sobre todo en Europa y América del Norte, pero también en el Próximo Oriente.
El eneldo se recolecta en verano..
– El eneldo no es la planta más utilizada en fitoterapia pero puede resultar útil contra el hipo o en caso de lactancia (se encuentra en la infusión para lactancia).
– El eneldo es igualmente utilizado en aromaterapia en forma de aceite esencial; pedir consejo a un especialista para más información sobre su uso.
– Se emplea el eneldo en cocina para el pescado, sobre todo en los países del norte de Europa.
