Jarabe de nabo
Ingredientes
– 1 nabo grande (o naba)
– Terrones de azúcar candi
Preparacion
– Hacer un agujero en el interior del nabo (o naba) como en la foto.
– Meter los terrones de azúcar candi en el agujero y dejar macerar una noche (o al menos unas horas).
– Recoger el jugo (jarabe) obtenido.
Posologia
Tomar 1 cucharada sopera de este jarabe 4 veces al día en caso de tos.
Notas
1. Cuanto más grande sea el agujero, más jarabe se obtiene; si se hace un agujero grande, hay que añadir más terrones de azúcar candi.
2. Si se tiene nabos pequeños y es difícil hacerles un agujero, se pueden cortar en láminas y mezclar con el azúcar candi en una ensaladera. Dejar macerar como más arriba.
3. El mal sabor de este jarabe puede ser la razón por la que no se emplee para combatir la tos.
TIEMPO DE CONSERVACIÓN
Uso inmediato.
