{"id":2747,"date":"2014-07-22T23:41:36","date_gmt":"2014-07-22T23:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/creasalud.com\/?page_id=2747"},"modified":"2018-07-16T12:42:51","modified_gmt":"2018-07-16T12:42:51","slug":"ajo-de-oso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.creasalud.com\/ajo-de-oso.html","title":{"rendered":"Ajo de oso"},"content":{"rendered":"
\n

Resumen<\/h2>\n

Planta medicinal utilizada para combatir la aterosclerosis y la hipertensi\u00f3n; se presenta a menudo en forma de c\u00e1psulas o de gotas estandarizadas.<\/p>\n

\n
\"Ajo<\/a>Denominaciones<\/div>\n

Nombre espa\u00f1ol:\u00a0ajo de oso
\n<\/strong>Nombre binomial:\u00a0Allium ursinum L.
\nNom portugu\u00e9s:\u00a0Alho de urso<\/a>
\nNombre ingl\u00e9s:\u00a0bear’s garlic
\nNombre franc\u00e9s:\u00a0ail des ours<\/a>, ail sauvage<\/a>
\nNombre alem\u00e1n:\u00a0B\u00e4rlauch<\/a>
\nNombre italiano:\u00a0Aglio orsino<\/a><\/p>\n

Familia<\/div>\n

Amarilid\u00e1ceas (Amaryllidaceae)
\nAntiguamente: Lili\u00e1ceas (Liliaceae)<\/em><\/p>\n<\/div>\n

\n
Componentes<\/div>\n

– Aceites vol\u00e1tiles sulfurados (alicina)
\n– Flavonoides<\/p>\n<\/div>\n

\n
Parte utilizada<\/div>\n

Hierbas (hojas). A veces tambi\u00e9n se utilizan las flores y los bulbos.\u00a0En general, en fitoterapia o en cocina se utiliza la planta entera un poco antes de la floraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\u200bEfectos<\/div>\n

\"Ajo<\/a>– Hipolipemiante (disminuye la tasa del colesterol malo: LDL, y aumenta el bueno: HDL), hipotensor (dilataci\u00f3n de los vasos), inhibidor de la agregaci\u00f3n plaquetaria, antis\u00e9ptico, verm\u00edfugo, coler\u00e9tico, colalogo.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Indicaciones<\/div>\n

Uso interno (comprimido, c\u00e1psula)<\/em>
\n– Hipertensi\u00f3n, colesterol, problemas gastrointestinales<\/p>\n

(Atenci\u00f3n<\/strong>: la hipertensi\u00f3n y los problemas de colesterol son enfermedades graves. El ajo de oso puede ser una medida complementaria pero no de primera opci\u00f3n; consultar con un m\u00e9dico)<\/p>\n

En uso externo (cataplasma)<\/em>
\n–\u00a0Acn\u00e9<\/a>,\u00a0fur\u00fanculos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
Preparaciones<\/div>\n
<\/div>\n

– Comprimido o c\u00e1psula a base de ajo de oso<\/p>\n

– Tintura de ajo de oso<\/p>\n

– Infusi\u00f3n (a base de las hojas frescas), en caso de trastornos digestivos. Pedir consejo al farmac\u00e9utico porque no se debe abusar de esta infusi\u00f3n<\/p>\n

– Tintura madre<\/p>\n

– Cataplasma (en uso externo; por ejemplo, contra el acn\u00e9)<\/p>\n

– Leche (leche con ajo de oso)<\/p>\n<\/div>\n

\n
D\u00f3nde crece el ajo de oso\u00a0?<\/div>\n

El ajo de oso crece en Europa hasta a 1000 m de altitud.
\nEsta planta crece especialmente en sitios h\u00famedos, como lugares cercanos a un r\u00edo (como la foto de m\u00e1s abajo). El ajo de oso suele formar colonias importantes y crece bien cuando la tierra est\u00e1 enriquecida en humus, un abono natural.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cu\u00e1ndo recolectar el ajo de oso?<\/div>\n

El ajo de oso se recolecta en primavera (meses de marzo-abril preferentemente en Europa), a ser posible antes de la floraci\u00f3n para evitar que tenga un sabor amargo.<\/p>\n

Atenci\u00f3n, asegurarse bien de que se trate de ajo de oso (olor a ajo) porque es f\u00e1cil confundirse con otras especies de plantas t\u00f3xicas (c\u00f3lquico, muguete, etc.).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

\n
\u200bObservaciones interesantes<\/div>\n

– El ajo de oso es una planta que crece en primavera en Europa; esta planta tendr\u00eda efectos similares al ajo (ajo blanco) aunque hay una falta evidente de estudios cl\u00ednicos sobre esta planta. Es por eso que en caso de problemas cardiovasculares (hipertensi\u00f3n, colesterol) se privilegia el uso del ajo blanco ya que el ajo tiene un efecto a nivel cardiovascular (sobre todo gracias a la alicina) probado por diferentes estudios.<\/p>\n

– El ajo de oso desprende un olor menos fuerte o marcado que el ajo blanco.<\/p>\n

– Se destaca que el ajo de oso cada vez se utiliza m\u00e1s para cocinar.\u00a0Por ejemplo, se puede preparar un pesto a base de ajo de oso.<\/p>\n

Cr\u00e9ditos de fotos: Fotolia.com, Creapharma.ch (Pharmanetis S\u00e0rl)<\/p>\n

\"Ajo<\/a>\"Ajo<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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