{"id":3183,"date":"2014-07-29T09:00:50","date_gmt":"2014-07-29T09:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/creasalud.com\/?page_id=3183"},"modified":"2017-08-16T11:20:57","modified_gmt":"2017-08-16T11:20:57","slug":"miel-de-diente-de-leon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.creasalud.com\/miel-de-diente-de-leon.html","title":{"rendered":"Miel de diente de le\u00f3n"},"content":{"rendered":"
\n
Uso<\/div>\n

\"Miel<\/a>– Como nutrimiento, no se usa especialmente en medicina. Se trata de una receta casera con un sabor muy agradable.
\n– Como nutriente de sabor muy agradable, constituye un remedio ideal para la tos. Aunque no se utilice realmente en medicina, algunos especialistas estiman que esta “miel” se podr\u00eda emplear para calmar la tos e incluso el asma.
\nSe habla de “miel” porque se trata m\u00e1s bien de una mermelada a base de flores.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Ingredientes<\/div>\n

– 500 ml de flores de diente de le\u00f3n. (En Espa\u00f1a, el diente de le\u00f3n se encuentra f\u00e1cilmente en los caminos, pastizales, prados y jardines durante los meses de primavera y verano)<\/p>\n

– Un lim\u00f3n<\/p>\n

– 500 ml de agua<\/p>\n

– 500 gr de az\u00facar<\/p>\n

– Media vaina de vainilla<\/p>\n

\n
Preparacion<\/div>\n

1. Recolectar medio litro de flores de diente de le\u00f3n fresco.
\n2. Lavar las flores.
\n3. Picar un poco las flores.
\n4. Cortar el lim\u00f3n en rodajas
\n5. Poner el agua en un cazo grande y a\u00f1adir las flores picadas y las rodajas de lim\u00f3n.
\n6. Llevar a ebullici\u00f3n, tapar y apagar el fuego. Dejar enfriar durante 20 minutos.
\n7. Filtrar.
\n8. Si es necesario, a\u00f1adir agua para llegar a los 500 ml.
\n9. Cortar la vainilla y a\u00f1adirla al az\u00facar.
\n10. Volver a poner la preparaci\u00f3n filtrada en el cazo y a\u00f1adir el az\u00facar.
\n11. Cocer a fuego lento durante una hora aproximadamente.
\n12. Para saber si la miel est\u00e1 lista, poner algunas gotas en un plato y observar si la miel perla. Si es as\u00ed, la miel est\u00e1 lista y se puede parar la cocci\u00f3n (ver el v\u00eddeo); si no, cocer un poco m\u00e1s.
\n13. Poner la preparaci\u00f3n en un tarro hervido y seco.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Posologia<\/div>\n

Por no tratarse de un remedio (m\u00e1s bien se trata de una receta casera), se puede consumir la cantidad deseada (por ejemplo, en una rebanada de pan para el desayuno).<\/p>\n

TIEMPO DE PREPARACI\u00d3N<\/div>\n

Aproximadamente 2 horas.<\/p>\n

TIEMPO DE CONSERVACI\u00d3N<\/div>\n

Hasta un a\u00f1o si se guarda en un sitio seco y apartado de la luz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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