{"id":6298,"date":"2019-01-03T11:29:14","date_gmt":"2019-01-03T11:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/creasalud.com\/?page_id=6298"},"modified":"2020-07-26T14:37:21","modified_gmt":"2020-07-26T14:37:21","slug":"curcuma-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.creasalud.com\/curcuma.html","title":{"rendered":"C\u00farcuma"},"content":{"rendered":"
\n

Resumen<\/h2>\n

La c\u00farcuma posee un fuerte efecto antioxidante, lo cual la convierte en una planta medicinal que previene el c\u00e1ncer. Se ingiere generalmente en forma de polvo o en c\u00e1psulas.<\/p>\n

\n
Denominaciones<\/strong><\/div>\n

Nombre espa\u00f1ol:\u00a0c\u00farcuma, azafr\u00e1n cimarr\u00f3n, turm\u00e9rico.
\nNombre binomial:\u00a0Curcuma aromatica, Curcuma longa
\nNombre ingl\u00e9s:\u00a0curcuma, turmeric
\nNombre franc\u00e9s:\u00a0\u00a0curcuma<\/a>, safran des Indes
\nNombre alem\u00e1n:\u00a0Kurkuma, Gelbwurz<\/p>\n

\"C\u00farcuma\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n
Familia<\/strong><\/div>\n

Zingiberaceae<\/p>\n<\/div>\n

\n
Componentes<\/strong><\/div>\n

\u2013\u00a0Aceite esencial
\n\u2013 Polifenoles como la curcumina (con efecto antioxidante)<\/p>\n<\/div>\n

\n
Parte utilizada<\/strong><\/div>\n

Rizomas secos.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Efectos<\/strong><\/div>\n

Antioxidante, antiinflamatorio, anticoagulante, promueve la secreci\u00f3n de bilis por parte del h\u00edgado.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Indicaciones<\/strong><\/div>\n

– Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, gracias al efecto antioxidante de la curcumina
\n– Contra el reumatismo, debido a su efecto antiinflamatorio
\n– Contra el exceso de colesterol
\n– Contra la acidez g\u00e1strica o s\u00edndrome de colon irritable,\u00a0enfermedad de Crohn
\n– En caso de aplicaci\u00f3n local, por ej. en forma de cataplasma, la c\u00farcuma puede ayudar a curar la psoriasis y eccema,\u00a0quemaduras de leves a moderadas<\/a> (aplicado en forma de gel de curcumina, permite disminuir los s\u00edntomas y favorecer la cicatrizaci\u00f3n; leer m\u00e1s abajo en \u00abObservaciones\u00bb)
\n– Posible prevenci\u00f3n de la enfermedad de Alzheimer (leer en \u201cObservaciones\u201d)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
Efectos secundarios<\/strong><\/div>\n

Trastornos g\u00e1stricos (en caso de altas dosis)<\/p>\n<\/div>\n

\n
Contraindicaciones<\/strong><\/div>\n

Afecciones gastrointestinales como la obstrucci\u00f3n de conductos biliares, c\u00e1lculos biliares.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Interacciones<\/strong><\/div>\n

Posibles interacciones con medicamentos anticoagulantes (que fluidifican la sangre): la c\u00farcuma presenta un efecto anticoagulante. Existe el riesgo de sobredosis con la toma de anticoagulantes, lo que puede conducir a sangrados.
\nPuede haber interacciones entre la c\u00farcuma y algunos medicamentos contra el c\u00e1ncer: la consecuencia podr\u00eda ser una disminuci\u00f3n de la eficacia de estos medicamentos anticancer\u00edgenos.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Preparaciones\u00a0a base de c\u00farcuma<\/strong><\/div>\n

–\u00a0Polvo de c\u00farcuma<\/a>, a aplicarse internamente (por ej. contra la gastritis) o externamente, en forma de cataplasma<\/p>\n

–\u00a0Comprimidos de c\u00farcuma.
\nEn general se consumen de 2 a 3 gramos de c\u00farcuma al d\u00eda con un equivalente de 60-100 mg de curcumina.<\/p>\n

– C\u00e1psulas de c\u00farcuma. Para mejorar la memorizaci\u00f3n y prevenir el Alzheimer (leer m\u00e1s abajo), se aconseja la toma de dos c\u00e1psulas de 500 mg de curcumina al d\u00eda para un adulto que goce de buena salud.
\nEn caso de s\u00edndrome de intestino irritable, tomar una c\u00e1psula de 300 a 400 mg de ingredientes activos de c\u00farcuma 3 veces al d\u00eda.<\/p>\n

–\u00a0Decocci\u00f3n de c\u00farcuma<\/p>\n

–\u00a0Tintura de c\u00farcuma<\/p>\n

–\u00a0Infusi\u00f3n de c\u00farcuma<\/p>\n

\"C\u00farcuma\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n
\u00bfD\u00f3nde crece la c\u00farcuma?<\/strong><\/div>\n

La c\u00farcuma es originaria de Asia, donde crece principalmente en India y el Sudeste Asi\u00e1tico. Para su desarrollo, la c\u00farcuma necesita un clima h\u00famedo y c\u00e1lido.<\/p>\n

Observaciones<\/strong><\/div>\n

\u2013 La India y la China son los dos principales productores de c\u00farcuma.<\/p>\n

– Para aumentar la absorci\u00f3n de curcumina (que se encuentra en la c\u00farcuma) se aconseja consumirla junto con la piperina (que se encuentra en la\u00a0pimienta negra).<\/p>\n

– La curcumina en gel. De hecho, un estudio publicado en febrero de 2017 en la revista de libre acceso BioDiscovery<\/em>, demostr\u00f3 que un gel de curcumina (un principio activo de Curcuma aromatica o Curcuma longa) permite reducir la gravedad de las heridas despu\u00e9s de una quemadura o escaldadura, disminuir el dolor y la inflamaci\u00f3n y aumentar la cicatrizaci\u00f3n (deja muy pocas cicatrices, o incluso ninguna, en la zona afectada). La curcumina act\u00faa inhibiendo la enzima fosforilquinasa, implicada en la inflamaci\u00f3n. Este estudio lo llev\u00f3 a cabo la Profesora Madalene Heng de la David<\/em> Geffen<\/em> School<\/em> of<\/em> Medicine<\/em>, que depende de la reputada Universidad de California en Los Angeles (UCLA).<\/p>\n

– La c\u00farcuma, especialmente la curcumina, permite mejorar la memorizaci\u00f3n y tambi\u00e9n podr\u00eda actuar en la prevenci\u00f3n del Alzheimer.\u00a0Un estudio publicado el 19 de enero de 2018 en la revista cient\u00edfica American Journal of Geriatric Psychiatry<\/em> (DOI: 10.1016\/j.agp.2017.10.010), demuestra que un consumo diario de una determinada forma de curcumina que se encuentra en el curri permite mejorar la memoria y el humor. \u00a0Este estudio, realizado por investigadores de la prestigiosa Universidad de California en Los Angeles (UCLA), tambi\u00e9n ha demostrado una mejora en la p\u00e9rdida de memoria leve y ligada a la edad en las personas que consumen curri todos los d\u00edas. En este estudio de UCLA los 40 participantes (de edades entre 40 a 90 a\u00f1os) no consumieron curri, pero tomaron un complemento alimentario a base de una forma de curcumina (un principio activo importante de la c\u00farcuma) 2 veces al d\u00eda durante 18 meses. Ning\u00fan participante sufr\u00eda demencia (como Alzheimer), pero sufr\u00edan de leves trastornos de la memoria. El estudio se realiz\u00f3 en doble ciego. En las pruebas de memoria, los participantes que tomaron la curcumina mejoraron los resultados en un 28 % en un periodo de 18 meses; tambi\u00e9n se observ\u00f3 una leve mejora en el humor, y los ex\u00e1menes por tomograf\u00eda por emisi\u00f3n de positrones (PET) mostraban significativamente menos se\u00f1ales amiloides y de prote\u00ednas tau en la am\u00edgdala y el hipot\u00e1lamo que en los participantes que tomaron un placebo.<\/p>\n

Fuentes y referencias :<\/strong>
\nFuentes:<\/em>
\nPharmavista.net, National Geographic, Prevenci\u00f3n, PHARMA-INFO.
\nReferencias (en negrita el estudio importante o de referencia):<\/em>
\nAmerican Journal of Geriatric Psychiatry (DOI: 10.1016\/j.agp.2017.10.010)<\/a>, Journal of Medicinal Chemistry (DOI: 10.1021\/acs.jmedchem.6b00975)<\/strong><\/a><\/p>\n

Redacci\u00f3n de esta hoja informativa: <\/strong>
\nXavier Gruffat (Farmac\u00e9utico y Editor Jefe de Creapharma)<\/p>\n

Cr\u00e9ditos de las fotos:<\/strong>
\nFotolia.com, Creapharma.ch (Pharmanetis S\u00e0rl)<\/p>\n

\u00daltima actualizaci\u00f3n:<\/strong>
\n20.07.2020<\/p>\n<\/div>\n

\"C\u00farcuma\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Resumen La c\u00farcuma posee un fuerte efecto antioxidante, lo cual la convierte en una planta medicinal que previene el c\u00e1ncer. Se ingiere generalmente en forma de polvo o en c\u00e1psulas. Denominaciones Nombre espa\u00f1ol:\u00a0c\u00farcuma, azafr\u00e1n cimarr\u00f3n, turm\u00e9rico. Nombre binomial:\u00a0Curcuma aromatica, Curcuma longa Nombre ingl\u00e9s:\u00a0curcuma, turmeric Nombre franc\u00e9s:\u00a0\u00a0curcuma, safran des Indes Nombre alem\u00e1n:\u00a0Kurkuma, Gelbwurz Familia Zingiberaceae Componentes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2456,"parent":12,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"page-templates\/heilpflanzen.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6298","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6298"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6298"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7073,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6298\/revisions\/7073"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.creasalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}