Capuchina
Resumen
Planta medicinal con un efecto antibiótico y antitusivo indicada sobre todo para tratar la tos y los enfriamientos. Se presenta en general en forma de infusión o de decocción.
Nombre español: capuchina
Nombre binomial: Tropaeolum majus L.
Nom portugués: capuchinha
Nombre inglés: garden Nasturtium
Nombre francés: capucine
Nombre alemán: große Kapuzinerkresse
Nombre italiano: nasturzio
Tropéolacéees
– Flavonoides
– Glucotropeolina (después hidrólisis libera el isotiocianato de bencilo)
– Vitamina C (sobre todo las hojas)
– Sales minerales
– Heterósido sulfurado
Flores, hojas, semillas
Antiséptica, antibiótica, diurética, antitusiva, expectorante
En uso interno (ej. infusión, decocción)
Tos, bronquitis, trastornos respiratorios, gripe, enfriamiento, cistitis
En uso externo (ej. decocción)
Problemas de boca, heridas
Uso cosmético: para el cuidado de los cabellos en loción capilar.
Úlceras gastrointestinales, trastornos renales, niños pequeños.
– Infusión de capuchina
– Decocción de capuchina
– Tintura de capuchina
– Loción para los cabellos a base de capuchina
– Ensalada de hojas o flores de capuchina (las hojas son sobre todo ricas en vitamina C y tienen un sabor particular)
– Tintura madre
La capuchina es una planta originaria de los Andes en América del Sur, en los países calientes de esta región (desde Bolivia hasta Colombia). Hoy en día, la capuchina crece en muchas otras regiones del mundo como en Europa, América del Norte, Asia.
La capuchina es una planta anual, es decir, que muere todos los años. Se trata de una planta trepadora.
Las flores y las hojas de capuchina se recolectan en verano. En otras regiones del mundo parece que la planta crece todo el año (por ejemplo en los países tropicales o subtropicales). La floración de la capuchina tiene lugar en Europa, en general de junio a octubre.
– Dado que existe una gran variedad de plantas para tratar la tos (leer: plantas medicinales para tratar la tos), seguramente la capuchina no es la planta medicinal más eficaz para esta indicación (Creasalud prefiere el tomillo, la pulmonaria, el ajo, etc.). Sin embargo, puede resultar un buen complemento y permite tratar y prevenir los enfriamientos gracias a sus propiedades antibióticas y a sus hojas ricas en vitamina C.
– Poner algunas hojas (ricas en vitamina C) y flores de capuchina en la ensalada. El sabor parece al del berro, por eso esta planta a veces recibe el nombre de “berro del Perú”.
Las hojas jóvenes son las mejores para una ensalada.
– Es una de esas plantas medicinales raras que hay que evitar secar, porque pierde en eficacia.
